pada hari keempat #FestivalSastraKotaMalang, kita akan menyimak Santap Gagasan bertajuk Katjang Tjina dan Jejak Rasa Nusantara. Bersama Fadly Rahman (penulis buku Jejak Rasa Nusantara, Rasa Tanah Air, dan Rijsttafel) dan Ary Budiyanto (penulis buku “Katjang Tjina” dalam Kuliner Nusantara: Sejarah Kultural Pecel, Pecak, Rujak, Gado-gado, Sambang Kacangnya), serta dipandu oleh Wawan Eko Yulianto, kita akan mengetahui bagaimana sejarah Katjang Tjina dan kaitannya dengan cita rasa kuliner nusantara.
Santap Gagasan berlokasi di Gelanggang Rasa (Selatan), Critasena Coffee (Jalan Kahuripan No.01, Klojen, Kota Malang) pada Minggu, 29 September 2024, pukul 15.30-17.30 WIB.
Pendaftaran melalui tautan: https://forms.gle/KKuCTEb6YdZkBpMy8
#FestivalSastraKotaMalang GRATIS dan terbuka untuk umum.
Tetap pantau informasi selanjutnya melalui akun instagram kami https://tinyurl.com/festivalsastrakotamalang
—
Festival Sastra Kota Malang diadakan atas bantuan dana Banpem dari @pusbanglin_kemdikbud